精緻糖的使用量

【秒懂營養學】精緻糖的使用量


#精緻糖的使用量
想吃甜食飲料,又擔心精製糖對健康造成的傷害嗎?讓我們來看看解方吧!

✅了解每天可以吃多少精製糖
世界衛生組織 (WHO) 建議糖的攝取量在總熱量的10%以下,甚至可以將低至總熱量的5%將更為理想,若以成人每天攝取2000大卡計算,則來自糖的熱量應低於100大卡,也就是每天糖攝取量不可超過25克,若攝取過多,就會增加罹患蛀牙、肥胖和心血管疾病的風險。


✅這些糖來源要留心
要限制的精緻糖包括來自包括食品或飲品製程中額外添加的糖分,以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁及濃縮果汁的糖分。值得注意的是全穀類、蔬菜、水果及牛奶等所含的天然糖分並不包含在此規定中。

✅閱讀營養標示,讓你清楚食品中有多少糖!
目前台灣營養標示的糖為天然食材加上額外添加糖的總糖量,所以建議大家可以閱讀食品標示上的成分,就可以知道買到的果汁、乳品或是飲料有沒有額外添加糖唷!此外,美國營養的營養標示則有獨立標示「額外添加糖」

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