雞蛋營養

 

【秒懂營養學】雞蛋營養
#雞蛋營養
屬於豆魚蛋肉類

護眼好食材

蛋黃含有葉黃素與玉米黃素,雖然量較菠菜少,然高生物利用率讓人體可以更有效吸收利用 


✅防止大腦與神經老化

蛋白的蛋白質與蛋黃卵磷脂可以作為大腦與神經修復的原料、延緩大腦與神經老化


❗️這些族群須留心 

膽固醇過高、曾罹患動脈血管梗塞、肥胖或脂肪肝患者等族群還是要注意蛋的攝取量    

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