黑胡椒營養

 

【秒懂營養學】黑胡椒營養

#黑胡椒營養

✅抗發炎與抗氧化  

黑胡椒富含維生素 C、維生素 A、類黃酮素與生物鹼都是對抗自由基與發炎物質的幫手

  

✅提高人體對薑黃生物利用率

胡椒的胡椒鹼有助增加人體對於薑黃素衍生物的利用率,改善原本薑黃素生物利用率低的缺點

 

✅具有預防癌症的潛力

許多實驗證實黑胡椒及其萃取物,可以降低實驗動物的癌症發生率

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