你真的是對海鮮過敏?


【秒懂營養學】你真的是對海鮮過敏?

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也許不是海鮮過敏,而是細菌害你過敏!

⚠️你不一定是真的是對海鮮過敏

讓你過敏的也許是海鮮上的細菌代謝物,細菌會利用保存不當的海鮮(特別是鯖科魚群)所含的組胺酸而產生使人過敏的組織胺

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