諾羅病毒

【秒懂營養學】諾羅病毒

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導致食品中毒的常客:諾羅病毒

⚠️食入受病毒污染的食品,曾發生於生蠔

⚠️常見症狀包含嘔吐與水瀉,患者容易脫水

⚠️酒精消毒對諾羅病毒無效


安全守則

✅製備餐點的全程應特別注意手部衛生

✅避免生食,特別是貝類產品

✅以5000 ppm漂白水針對污染處進行消毒

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