甜食飲料帶來短暫快樂

 

【秒懂營養學】甜食飲料帶來短暫快樂

【秒懂營養學】甜食飲料帶來短暫快樂


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🍎為什麼吃完甜食,容易突然感覺空虛?

⚠️吃甜食的愉悅,恐僅限於當下

你有沒有過這樣的經驗?享受甜食飲料的當下,人們的心情非常愉悅與開心,這主要是因為甜食飲料中的精緻糖經人體消化後會快速轉化為血糖,血糖上升的同時會刺激胰島素分泌,胰島素會協助色胺酸進入腦部合成「快樂賀爾蒙」血清素,讓人出現心情愉快的感覺。


⚠️快樂是短暫的😭

然而甜食飲料帶來的快樂是短暫的,待血糖快速被人體細胞吸收與利用後,方才迅速上升的血糖會立刻下降,與此同時你的心情也隨之跌落谷底,甚至比享受甜食飲料之前更不好。換句話說,我們的心情是隨著吃完東西後血糖快速升降而變化,所以若能避免大量攝取會促進血糖快速波動的食材,將有助於心情穩定。


⚠️兩性、停經後婦女之心理健康都受威脅

研究發現使用高升糖指數的飲食,可能是導致停經後婦女發生憂鬱症的危險因子。亦有研究證實來自甜食飲料中的精製糖,對於人體長期心理健康有著不利的影響,且該負面影響同時存在於男性與女性中,顯示減少糖攝入可能有助於促進更好的心理健康。


【延伸閱讀】預防憂鬱症的飲食型態與食物

https://www.台灣營養師.com/2020/11/blog-post_9.html

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