義式料理的健康秘訣

【秒懂營養學】義式料理的健康秘訣

【秒懂營養學】義式料理的健康秘訣


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🍎營養師吃義式料理的健康秘訣!

✅醬料選擇

使用脂肪較少的紅醬或清炒料理取代脂肪較多的白醬與青醬


✅麵體選擇

使用天使麵、圓直麵、細扁麵取代容易沾附醬汁的彎管麵、貝殼麵、鼻管麵,可以減少由麵體所攝取到的醬汁


✅焗烤料理要注意!

焗烤料理本身含有較多的油脂,因此熱量較高。如果真的想吃,記得當餐要避免搭配含油量較高的加工肉類、濃湯、含醬沙拉

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